AMERICAN INDIAN NATURAL FOODS や PIAZZA ECO FARM(自社農園) の野菜を中心とした、素材にこだわったお料理をぜひおためしください。
耳より情報 |
６３２のこだわり
Piazza Eco Farm (自社農場）
From 千葉県富津市志駒
http://www.piazza.co.jp/management/piazzaecofarm.html
敷地面積なんと約３３万坪 !!
“安心、安全な野菜を作ろうよ”とスタートしたエコファーム。季節によりたくさんの新鮮野菜たちが顔をみせてくれます。またその他にも天然の食材のタケノコやふきのとう、 たらの芽などもとれ、日本の四季を存分に味わう事 ができ１年の楽しみがいっぱいです。
６３２ではエコファームで収穫した完全無農薬野菜と近隣の農家の方の協力のもと手に入れた野菜を中心に使用 しており、エコファームにはスタッフが足を運び愛情をたっぷりそそいでますので、是非味わって下さい。
American Indian Food
From アメリカミネソタ州リーチレイク
http://www.piazza.co.jp/management/denisbanksproduct.html
Dennis Banks デニス・バンクス
昔ながらの食生活
自然から与えられた恵みのみを摂取
アメリカン・インディアン・ムーブメントのリーダー、デニス・バンクス。
デニス・バンクスによって厳選された特異なスピリットを持つ商品メープルシロップ、マノーミン（ワイルドライス）、ハーブティー。この食材は全てデニスバンクスのリーチレイクにあるインディアン居留地の広大な自然の中に自生するもので、本物の天然食材です。
メープルシロップ |
マノーミン(ワイルドライス) |
インディアンラブティー |
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◎メープルシロップ ＆ ブルーメープルシロップ
Maple syrup & Blue maple syrup
デニスバンクスのメープルシロップは３００％純粋！!
６３２では、このメープルを使用したドリンクや料理、さらにケーキに関してはノンシュガーをつらぬき甘みはデニスバンクスのメー
プルのみです。体に優しいケーキやドリンクをご用意してます。また、メープルとブルーベリーでつくったブルーメープルシロップは
パンからお肉のソースまで幅広く料理にアクセントをつけています。
◎マノーミン (ワイルドライス)
Manomin (Wild Rice)
自然は美味しい。自然はヘルシー ! !
“聖なる魂を込めた食べ物”って意味があるマノーミン。６３２の料理には欠かせない食材になっているくらい、あらゆる料理に使用しています 。見た目はお米みたいですが、なんと草の実なんですよ。 タンパク質、食物繊維、多くのビタミンミネラルを含んだ、低脂肪の栄養豊かな天然バランス栄養食品です。
◎インディアンハーブティー
Indian Herb Tea
インディアンラブティー ＆ チーフズデライト
インディアンラブティーはインディアンの女性がプロポーズをされて、OKの返事の時に男性に出すというとても縁起の良いハーブティーです。そのままティーとしてはもちろんのこと、スープなどの料理にも使っています。
チーフズデライトはとてもフルーティーな味わい
。６３２オリジナルのパウンドケーキに練り込みとても風味が豊かです。ほっと一息つきたい時におすすめです。
メニュー
◎Bread
デニスバンクスのメープルやインディアンラブティーを使用したオリジナルパンを多数取り揃えていますので他には食べたいという方には特におすすめです。また、６３２人気NO.1小豆バターフランスで、オープン以来１０年間愛し続けられています。
◎Breakfast 9:00～11:00
デニスバンクスのメープルを使用したパンケーキやトースト、６３２コンチネンタルモーニングセットもあり、朝９時からのオープンしてますので、出勤前に朝のひとときを６３２でどうぞ。
◎Lunch & Afternoon 11:00～1７:00 月〜土（日、祝日以外）
ランチセットのパンは選べて、おかわりができ、楽しみもおなかもいっぱい! !
パスタセットや日替わり料理など１，０００円からのランチセットをご用意してます。インディアンフーズのマノーミンを使用したご飯料理はヘルシーランチという方にはおすすめです。また女性に人気なランチが６３２プレートでパスタ、メインディッシュ、サラダ
美穀ブレッド、スープさらにメープルアイス、ドリンクがついて１３００円とリーズナブル価格。控えめにランチをという方にはマノーミンスープセット７５０円でご用意してます。
◎Dinner 17:30〜22:30（日、祝日は２１時）
エコファームから届いた野菜料理やアメリカンインディアンフーズを使用したメニューを中心にご用意してます。ドリンクもソフトドリンクからカクテル、キューバから取り寄せたラムまで約１００種類以上もご用意しております。
◎Smokers Terrace
６３２ではキューバ産葉巻を２０種類以上ご用意しおります。 ヒュミドールをかまえた中2階スペースはソファーもありゆっくりとシガーを楽しんでいただけます。当店の系列でシガーバーシャドネィが表参道にございますので、シガーの事をいろいろ知りたいという方は下記にアクセスして下さい。
http://www.cigarbank.jp/
パーティー
Party & Party
様々なシーンでご利用頂けるように、お客様にあった形でのパーティープランをご用意しております。貸し切りで最大約２００名様まで幅広くご利用頂けます。いつものカフェで、大切な友達のバースディパーティーや、久しぶりに集う友人達との同窓会や新年会、忘年会、懇親会など。そして、なんといってもウエディングパーティーにはもってこいのロケーション。
| 営業時間 | |
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| 月～土 | 9:00～23:00 (LAST ORDER 22:30) |
| 日・祭日 | 9:00～21:30 (LAST ORDER 21:00) |
| Breakfast 9:00～11:00 Lunch & Afternoon 11:00～17:00 Dinner till LAST ORDER |
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〒150－0001
渋谷区神宮前6-32-10ピアザ・アネックス1F
TEL 03-3498-0632
FAX 03 3499 0632
E-mail bc632@piazza.co.jp
